Menu
Accueil
Réservation
La carte
Galerie
Contact
Accueil
Réservation
La carte
Galerie
Contact
+41 21 964 50 05
Réservation
La carte
La carte
Découvrez nos mets
LA CARTE D'AUTOMNE
Petite Carte
En attendant de choisir
Entrées
Mets au fromage
Viandes et spécialités
Pour les petits Montagnards
Desserts
Petite Carte
La Petite Carte
Planchette du Montagnard
Sélection de viandes sèches et cuites, fromage, pain de campagne, pickles
22.00
Planchette de Viande Séchée
Viande séchée de Boeuf Limousin de Saint-Légier, pain de campagne, beurre, pickles
24.00
Soupe de la semaine, fromage râpé et pain de campagne
Selon les arrivages de produit locaux
9.00
Croque-Monsieur du Montagnard
Pain de campagne, jambon, fromage
12.00
Portion de Frite-Roesti
Roesti en forme de frite
6.00
Tranche de Gâteau au Fromage
Gâteau maison aux fromages locaux, pickles
8.00
Terrine Montagnarde de cochon fermier Vaudois
À déguster seul ou à partager. Accompagné de pain de campagne, de beurre et de pickles
6.00
Tarte sucrée du jour
Selon les arrivages de produits locaux
8.00
En attendant de choisir
En Attendant de Choisir
Terrine Montagnarde de Cochon Vaudois
Pain de campagne, beurre de laiterie, pickles
16.00
Planchette du Montagnard
Sélection de viandes cuites et séchées, fromage, pain de campagne, pickles
22.00
Planchette de Viande Séchée
Viande séchée de Bœuf Limousin de Saint-Légier, pain de campagne, pickles
24.00
Entrées
Entrées
Salade verte
Salade verte, sauce maison
7.00
Belle Salade du moment
Salade composée
14.00
Soupe du Montagnard
Soupe du moment, fromage râpé, pain de campagne
12.00
Gâteau au Fromage
Salade de saison, pickles
14.00
Filet de Truite fumé de Chamby
Salade fraîcheur, vinaigrette
18.00
Mets au fromage
Mets au Fromage
Fondue au Fromage moitié-moitié
Mélange de fromages « spécial Montagnard »
28.00
Croûte au Fromage du Randonneur
Pain de campagne, fromage, pickles
24.00
Croûte au Fromage de l’Alpiniste
Pain de campagne, fromage, jambon, pickles
26.00
Croûte au Fromage du Montagnard
Pain de campagne, fromage, jambon, œuf, pickles
28.00
Cornettes du Montagnard
Cornettes à la crème double, au fromage et lard fumé
24.00
Viandes et spécialités
Les Viandes et Spécialités
Grande Salade Paysanne
Salade de saison, croutons, lardon grillé, œuf, fromage
24.00
Tartare de Bœuf Limousin de Saint-Légier
Frite-roesti, toast, beurre
35.00
La Grande Tranche Panée du Montagnard
Légumes, frite-roesti
38.00
Entrecôte de Bœuf Parisienne « Beurre du Vallon »
Légumes, frite-roesti
48.00
Côte de Veau Double Affinée pour deux
Sauce aux champignons du moment, légumes, frite-roesti
Par personne : 68.00
Filet de Truite de Chamby
Pommes de terre et Légumes de saison
38.00
Pour les petits Montagnards
Pour Les Petits Montagnards
Portion de Frite-Roesti
Ketchup et Mayo
6.00
Cornette du Petit Montagnard
Nature ou avec crème et fromage
12.00
Petite Tranche Panée du Montagnard
Légumes, frite-roesti
20.00
Desserts
Desserts
Gâteau ou Tarte du jour
Selon les arrivages de produits locaux
8.00
Raisins à la Lie
Raisins séchés à la lie de vin du Lavaux
10.00
Coupe du Montagnard
Belles boules de Glace au Génépi arrosée de Génépi maison
12.00
Tartelette de fruit de saison & Crème Chantilly
Selon les arrivages de produits locaux
12.00
Le Café Gourmand du Montagnard
Ensemble de Gâteaux et mini desserts accompagnés d’une boisson chaude
12.00
Coupe Fribourgeoise
Deux boules café, expresso chaud, crème double & meringue
14.00
L’Extraordinaire Pain perdu du Chef
Brioche, glace à la vanille, caramel salé, amandes grillées
15.00
Boule de Glace Artisanale à choix
Au choix : Chocolat, Caramel salé, Fraise, Framboise
5.00
Glace à l’eau « Fusée » pour enfant
2.00
Professional Chefs
9
Items Of Foods
53
Years Of Experience
0
+
Saticfied Customers
2
Galerie
Galerie
Le restaurant en images
Le Montagnard
Env. 1945 et 1950
Family Package Dish
Popular Food Package
Family Package Dish
Popular Food Package
Family Package Dish
Popular Food Package
Family Package Dish
Popular Food Package
Family Package Dish
Popular Food Package
VIEW MORE PHOTOS